芋・栗・かぼちゃ

パン屋やスイーツ屋にこれが並ぶと秋の訪れを感じます。

とくに栗！
テレビで川上屋の栗きんとんを名物おみやとして特集しているのを見て以来
食べたいナー、美味しそうだナー(*´ω｀*)
と何かにつけて呟いていたら

旦那が仕事帰りに買ってきてくれました！

ありがとう～！！！人生初の栗きんとんです！





なんと素朴な・・・じんわり甘みが広がって美味しいです（*´艸`）
しみじみ自然の味、という感じ。
栗と砂糖のみでできてるんですってコレ！

栗入りきんとんはお正月に食べるんですが、全然違いますね。

秋を感じる一時でした。


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ブログの更新をしてたら地震がありましたよ！！
テレビ騒然。昼だからってのもあるの？全部のチャンネルが地震情報。

うちは東海地方なんですが、それでも揺れましたよ。
強くはないけど長い揺れで嫌な感じ・・・こわい。

最近は岐阜のほうでもけっこう大きな地震があったし、ほんとに日本どうなっちゃうんでしょう。
こう小まめにあると、ちっちゃい頃からうんざりするほど聞かされている東海大震災が頭をよぎります。

とりあえずは東北ですね。被害が少ないことを祈っています！！



では仕切りなおして・・・

昨日のごはんは親にもらった巻き寿司と偽トン汁でした。・・・って偽？

そう煮干とだしの素でだしをとって、具は里芋、玉ねぎ、にんじん、大根、しめじ。
はい、この時点で冷蔵庫の中にある残り物です。ホントはこんにゃくとか油げが欲しかったんだけど、しょうがない。
そして大事なのは・・・豚の脂身～～！！

前に豚の角煮を作ったときに出たラードです。少し入れるだけでもちゃんと豚の風味とこくが出ますよ～。
そしておみそに、しあげに青ねぎ（これは冷凍庫に常備）

美味しい貧乏トン汁の出来上がりです*・゜゜・*:.。..。.:*・*:゜・*:.。.










ついでに。

ちょっと前に結婚祝いに友達に頂きました。

破ってなつい～～！テンションあがるぜ！！






中身はチロル。

個包装にも絵や台詞が入ってて、ファンにはたまりませんわー（*´艸`）ウシシ♪




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あいかわらず寒い日が続いてますね～。

台所に立つのも寒いッ！
ってことでズボラ主婦は今日も手抜き料理です。

手抜きでも大丈夫。こんな私の強い味方がいるのです(ﾟ∇^d)

ちゃんちゃちゃっちゃっちゃ～♪　（合ってる？）

「あつりょくなべ～」


そう、パーフェクトプラスの圧力鍋。結婚祝いに兄に頂いたのです。
圧力鍋に限らず調理道具って長く使うからいいのを買いたいけど、どれがよいのかさっぱり分からないからリクエストする時はすっごい迷いました。
私の通っている料理教室の先生に聞いたところ、わりと鍋に厚みがあって圧力もちゃんとかかるので（当たり前やん、と言いたいけどメーカーによって圧力にだいぶ差があるそうな・・・知らんかった）いーよーってことでこいつにしました。

使ってみるとまああ便利！！！o(*^▽^*)o

特に煮込み料理の上手い秋冬は大活躍ですな！



前置き長くてごめんよ。
本日のメニュー

・ポトフ
コンソメを入れて、好きな野菜と肉を入れて煮るだけ！超簡単♪
うちは大根を入れるのが好き。
あと仕上げにバターを入れると甘くってこくが出てウマウマo(^◇^)o

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春が来た～！って思ったらまた寒くなってきましたね。

サムーイ！！

けどおかげで買い置きしていた灯油を減らせれるぜ・・・（*´艸`）
実は冬の終わりに大量買いをしてしまいどうしようかと困ってたのです(￣▽￣;)

ま、そんなこんなで今日はぬくぬくあったかメニューです★

シチューにおいし～いバケット。
スパムサラダ。

サラダはスパムの角切りとパン粉、にんにくを炒めたのに手作りドレッシングを合わせました。うま～o(*^▽^*)o

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