こんにちは。

4月から月～金のフル出勤になったため、なかなかパン作りの時間が取れず、やきもきしているたかみんです(-д-；)

時間は自分で作るもの・・・ってわかってはいるんだけどね～。

そんなわけでせっかくある酵母も冷蔵庫で冬眠状態。

このままお亡くなりにさせるのはもったいないので、手抜きでケーキにしてみました。

レシピは普通のパウンドケーキに近いもの。
（ただ私はベジケーキが好きなので、もっぱらバターよりも植物油）

これなら、ちょちょちょって混ぜるだけですからね～。



じゃ～ん。

甘さ控えめ。朝食にぴったり。

おいしいのはいいんだけど、気づいたら朝ごはんだけで半ホール食べてたという･･･(ﾟДﾟ；)

しまった～！！

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